Menu-forslag

Hvis du er lidt "idé-forladt" hvad angår aftensmaden og det bare ikke skal være mad fra din egen grill på terrassen har jeg her nogle forslag:

Tunmousse:
- lavet af tun i vand, creme fraiche og citron. Som tilbehør kan du med fordel mikse en lækker, sprød salat sammen, - prøv at tilføj radisser, melon eller bare peberfrugt i forskellige farver. Jeg elsker når mad har farver! Dertil kan der nydes flutes og en dressing af creme fraiche/purløg/citron og pynte med nogle rejer.

Tærte: 
 - lavet af fuldkornsdej, porrer, æg, creme fraiche, skinke og emmentalerost på toppen.
Du kan sagtens lave en tærte som indeholder laks/spinat eller én med broccoli/tomat.
Jeg serverer altid en blandet salat til, og prøv evt at tilføje jordbær eller nogle kerner såsom solsikkefrø eller græskarkerner. Dertil en lækker let dressing.