tirsdag den 22. januar 2013

Pandekager

Forleden var ham den hjertelige og jeg så heldige at få et par timer sammen med nevøen, som efterhånden er en stor dreng, som er begyndt i skole i sommers.
Og som det hører sig til, når man skal hygge, stod desserten  på hjemmelavet pandekager!
Jeg fandt krymmel fra Dr.Oetker frem til nevøen, så han kunne pynte sine egne pandekager og det var en fest for ham!

 Opskrift:
4 æg
400 gr. mel (brugte hvedemel fra Skærtoft Mølle)
7-8 dl. mælk
2 spsk. sukker
½ tsk. salt
Lidt fintreven citron (eller appelsin)
Evt. kornene fra ½ vaniljestang
Smør til stegning, på panden

4 kommentarer:

  1. Skt. Helena22. jan. 2013, 14.59.00

    uhmmmm..
    Pokkers - nu er der savl på tastaturet :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Mit element22. jan. 2013, 15.04.00

      Det tager ingen tid at bikse dejen sammen, så når du har tørret savlet væk kan du jo fikse dejen og smide smør på panden!? hihi ;)

      Slet
  2. GitteBlinkilde24. jan. 2013, 13.28.00

    Sådan har jeg aldrig set pynt på pandekage før :-) Forstår godt at nevøen har hygget sig :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Mit element24. jan. 2013, 14.17.00

      Det er de små ting der tæller, - han var ellevild da han selv måtte pynte med krymmel og sukker (intet ord her om sukkerchokket der indtraf efterfølgende, hihi!)
      // Rikke //

      Slet

Abonner på: Kommentarer til indlægget (Atom)