tirsdag den 30. april 2013

Fødselsdag # Gaver

Jeg bliver altid overrasket over hvor mange gaver jeg modtager på min fødselsdag. Og i år er ingen undtagelse. Jeg er glad for hver og én og der er ingenting som, i år, skal byttes. Har også fået en del kontanter, så jeg har nu mulighed for at forkæle mig selv med hudpleje, tøj og tilbehør, skønt!
Senere i dag kommer min søster og min niece for at fejre mig, og det betyder endnu en gave...Jeg glæder mig til at se dem, og hygge mig i deres selskab og deres besøg er dermed punktum for fejring af min fødselsdag...

søndag den 28. april 2013

Fødselsdag # TAPAS

Jeg er glad, tilfreds og fyldt op med gode sociale minder. Vi har haft gæster både torsdag aften, lørdag eftermiddag og lørdag aften pga min 28 års fødselsdag.
 - Grunden til at vi holder den af flere omgange er, at det ikke er muligt at samle alle familiemedlemmer og/eller venner på samme tid og  St. Bededag gik med at arbejde, for mit vedkommende.
Her er lidt billeder fra min fødselsdag, som blev fejret med tapas-bord:

torsdag den 25. april 2013

Otte og tyve år

Det er min fødselsdag idag! Jeg er i hopla, det er forår og venter gæster, - jeg elsker at have fødselsdag, men faktisk også at fejre andres dag!
- Men jeg må indrømme at jeg ikke kan følge med....er det virkelig allerede 10 år siden at jeg blev 18 år!? Det betød myndig, kørekort, stemmeret, voksen (?), ansvar og en fandens god fest hjemme i mit barndomshjem. Vi spiste mexicansk buffet og drak alt for meget tequila sammen med mine forældre, mine veninder, familie og kammerat, og min kære mormor blev lidt fjantet af de våde varer fra Mexicos land...Minder er gode at have og jeg håber at denne fødselsdag år 2013 også skriver sig ind i min huskebog, som en god én af slagsen. Jeg har i hvertfald mulighed for at nyde og at blive fejret i dét jeg får gæster i aften, samt lørdag aften...
 - Glæder du dig også til dine fødselsdage eller går du helst "stille med dørene"?

mandag den 22. april 2013

Et sidste hint...

..kommer her, i anledningen af at jeg snart har fødselsdag (om 3 dage!)
Jeg har før postet indlæg, med små hint til hvad jeg ønsker mig, for man ved jo alldriiiig hvem der kigger med på bloggen *host host*

Vaser fra Kähler - Ansigtsmaske fra Jorgobé - Forårsfarve til læberne - Kähler Mano fad - Håndcreme- Ørestikker  - Casio retro ur - Friske blomster

søndag den 21. april 2013

Hindbærsnitter

Har været i køkkenet for at have min debut ud i Hindbærsnitte-bagning.
Det gik nogenlunde...kom af en mærkelig årsag til, at tilføje for meget smør i dejen, som betød at den var en smule klistret at rulle ud....
Og da disse billeder bliver taget har snitterne været en tur i køleskabet...ikke en smart tanke, da det betød at det multifarvede krymmel blev lidt "deform" (mildt ordvalg, ikke?!)
Ham den elskværdige og hans kolleger var mine smagsdommere og de spiste hver og én krumme...eller også er det bare noget ham den smarte fortæller.......
 - Dog står det klart at jeg med succes testede hindbærekstrakten samt vanilje-twisteren  fra Dr. Oetker  og de tilføjer en lækker, sødlig smag til de måske lidt bitre frosne hindbær, - try it!
Dr. Oetker produkterne er sponsoreret
men meninger og
 bedømmelse er min egen 
(- og lidt de der overbærende kollegers!)

torsdag den 18. april 2013

Min uge #15

Hold nu op det blæser udenfor. Her i boligforeningen, hvor jeg bor i lejlighed, står der en flagstang på fællesarealet, og det er lige før jeg bliver søsyg af at kigge på den! Når blæsten rigtig tager fat står den nemlig og svajer..
Jeg synes ikke der er meget aktivitet her på bloggen , - jeg prøver så godt jeg kan at følge med, med indlæg, men der er ikke rigtig nogen responds fra jer, kære læsere.... Har I travlt med at nyde vejret og haven?
 Søger for at få nogle gode mellemmåltider i
 løbet af dagen, så jeg kan klare både studiet og arbejdet
 Gåtur i lokalområdet, inden foråret brød ud med sol og varme
Gaver til den smukkeste, sødeste lille pige
2 års fødselsdag hos min højtelskede niece,  
-ihh hvor bliver hun stor og selvstændig!

onsdag den 17. april 2013

Rejse og drømmerier

Det er forår! - Kan du mærke solen og "lugte" markerne?
Jeg er begyndt at gå i sneakers, cykle med åben jakke og nyder at det er længere lyst om aftenen.
Samtidig arbejder jeg også rigtig meget på mit studiejob, så det er begrænset hvor meget fritid jeg har...Og når jeg endelig har fritid rydder jeg op/køber ind, sover eller træner jeg. Der er også behov for at slappe af i "de stakkels" ben, som får gået mange, mange kilometer i mit studiejob som tjener...
Ind imellem får jeg dog også tid til at fordybe mig i endnu mere forår; jeg skal snart til Budapest på en forlænget weekend og har lånt rejsebøger og guider til byen.
Så når det er allermest hårdt og svedigt på arbejde drømmer jeg om slentre-ture i det lune ungarnske vejr, spa-oplevelser, lækker mad og kvalitetstid med mine forældre og ham den savnede, som skal med på turen...
 - Hvad drømmer og længes du efter i denne april måned?

mandag den 15. april 2013

Menu-forslag #10

Mit 10. indlæg om maden fra mit eget lille køkken! Hurraaaaa!
- Håber du finder inspiration til at fikse dine egne små retter i en (måske) travl hverdag. De fleste af mine retter er baseret på en let, nem menu til 1 person, fordi jeg ofte spiser selv i hverdagen...

Naanbrød med kylling og salat
Naanbrød er indiske madbrød og kan købes i fx. Netto, Rema1000 eller Føtex.
Smør med grøn pesto og fyld i hvad du har lyst til (tøm evt grøntsagsskuffen i køleskabet!)
Fyldet; majs, edamamebønner, oliven, peberfrugt, iceberg salat, stegt kylling, fetaost, tzatiki, tomat, gulerødder
Laks på rugbrød
Meget nem aftensmad, som også sagtens kan bruges som en lækker forret.
Rist rugbrøddet, smør det med en krydder/purløg flødeost 
Fyldet; citron, rejer, salat og andre grøntsager efter eget valg
Hvilken ret har inspireret dig mest, 
eller hvilken én har du prøvet at lave 
efter du har set den på bloggen her?
- Jeg er blot nysgerrig her i mit
"jubilæums-indlæg"!

søndag den 14. april 2013

Du skal børste dine...

..tænder, hver gang du vasker hænder!
Sådan er der en kendt dansk børnesang  der spreder budskabet om at huske at børste bisserne, men for mig lyder det af li' lovlig meget tandbørstning eller al for lidt vask af hænderne...

Uanset hvad er det vigtigt at børste tænderne mindst 2 gange dagligt og inden der går alt for meget tandlæge-snak i den vil jeg blot vise nogle alt for seje emballager, som gemmer på tandpasta!
- Hvis du har rejst i USA (og shoppet lidt derovre) har du nok "bidt mærke" i de smukke tuber fra Marvis.
Står du ikke og skal shoppe i USA kan du købe tuberne med forskellig smag af tandpasta hos Hill-street via nettet eller i deres fysiske butik på Blegdamsvej i Kbh.
Jeg har testet den grønne klassisk mint og er vild med den. Den er en fusion mellem Colgate (der skummer godt) og Zendium (som har en dejlig, frisk smag)....
Hvis du er modig og/eller trænger til fornyelse findes Marvis toothpaste også med bl.a. lakrids-, jasmin-, eller kanelsmag....
Forkæl dit badeværelse OG dine smagsløg med denne hippe tandpasta fra Hill-street, - jeg er fan!
Tandpasta er sponsoreret 
af Hillstreet.
 Meninger og billeder er 
mine egne!

fredag den 12. april 2013

Brownies

Jeg synes Brownies holder sig friske og "svampede" i flere dage, hvis man opbevarer dem på køl. Det er en kage med smag af chokolade og nødder, - god kombi!
Jeg bruger denne opskrift:

2 æg
175 gr. sukker
100 gr. valnødder (alternativet er mandler og hasselnødder)
100 gr. smør
50 gr. hvedemel
1 spsk. vaniljesukker
½ tsk. bagepulver
2 spsk. kakao

Bages ved 170 grader i ca 35 min. Husk at hak nødderne og sørg for at din bradepande ikke er for stor. Jeg kan anbefale at hælde kagedejen ud på et område på ca. 23x23 cm, da en brownie godt må være høj.
Når kagen er kølet af kan den skæres i små firkanter og serveres til en kop stærk kaffe eller vanilleis med bær.
Har du også allerede bagt til weekenden? - 
Får du besøg, er det ren forkælelse 
eller bare fordi? - Jeg er nysgerrig :)

torsdag den 11. april 2013

Min uge # 14

Bloggen har den seneste uge været præget af mit fravær. Jeg bøvler stadig med min højre arm, som åbenbart er blevet overbelastet og betændt...
Det er svært for mig at redigere billeder og dét at skrive et indlæg bliver gjort i meget langsomt tempo. Jeg sidder med 1-2 fingre og prøver at ramme tasterne, og det er en tålmodigheds-øvelse, når jeg er vant til at bruge 10-finger system og genvejstaster!
Anyways; min uge, - udover min arm, - har været rigtig spændende!
 Studietur til Aarhus. Vi besøgte gå-gaden samt det psykiatriske museum i Risskov.
Forevigede denne "djævel" på museet som er lavet af en tidligere indlagt
 Mor/datter tur til Tønder...
- Gæt hvad vi skulle dér i Askepot & Valentino ?
Jeg har spist dejlig asiatisk mad (i solskin) på havnerestaurant
Og fået akupunktur mod mine smerter i armen (mon det hjælper?)

tirsdag den 9. april 2013

Knækbrød

Jeg var ikke et sekund i tvivl om, at jeg gerne ville prøve at lave disse sprøde, nemme og lækre knækbrød, da jeg så dem hos Frk. Schmetterling.
Hvis du vil gøre mig, og frøkenen, kunsten efter kan du finde opskriften på hendes blog!
Knækbrødene er bikset sammen på ca. 5 min. og så er det bare at vente på, at de bager sig sprøde i ovnen.
Mens du venter kan du passende brygge noget te, finde dit yndlingsmagasin frem og gøre klar til sofa-hygge....og lur mig om ikke knækbrødene bliver spist i løbet af et par dage (de er hammer gode!)
Jeg har været lidt fraværende de sidste mange dage, men det har en forklaring. Jeg har været til familie-tamtam det meste af weekenden og så har jeg fået bøvl med mit håndled/underarmen. Det har været hævet, ømt og det er ikke den bedste kombination når jeg i hverdagen bruger en del computer og ikke mindst når jeg nu arbejder som tjener (studiejobbet!). - Jeg har været nødt til at aflyse 2 vagter pga. håndleddet/armen og det er rigtig ærligeligt!
Jeg har derfor holdt lav profil, men er stadig vild med at blogge, så jeg kommer stærkt tilbage!

torsdag den 4. april 2013

Min uge - Påsken 2013 -

Dette "Min-uge"-indlæg bliver en smule anderledes, da jeg vil portrættere påske-ugen, men også fordi jeg sprang sidste uges indlæg over, da det ramte Skærtorsdag (min uge-indlæg går altid fra torsdag - torsdag!), så dette indlæg bliver et miks af billeder fra knap 14 dage.
Sne og atter sne - snestorm blev det kaldt og vinduerne i klassen blev "vasket"
Smuk udsigt fra mit arbejde, - farvel sne! Og på gensyn arbejde (jeg holdt ferie fra alt!)
På tur på motorvejen, - sommerhus turen er begyndt (se dette indlæg omkring turen!) Morgenløbeture i det vestjyske, - gotta love it!
Smuk udsigt fra bilen ind mod NymindegabCafétur med gode venner og deres datter (Påskebrunch)
Libbie sendte mig en gave, fordi jeg blev læser nr. 500 på hendes blog, - tak!

onsdag den 3. april 2013

Det lugter lidt...

...af forår i  disse dage. Jeg turde ikke rigtig tro på, at solskin var noget vi stod op til flere dage i træk og i begyndelsen troede jeg måske at solen var fremme fordi vi var i sommerhus og dermed et andet sted i Danmark...Men nej; solen fulgte mig sydpå og er at finde her hos mig!
Jeg har nydt at være udenfor de sidste dage af påsken og også i dag hvor der kom en studiefri-dag til mig, pga lock-out'en..
Dagen har indtil videre stået på tur ved havet, formiddagssnack i solen med det nye BoligLiv magasin og fundet af forsigtige forårs bebudere som titter op af jorden.
Her er onsdagen i billeder:

Igår, tirsdag, var store fødselsdags-dag, da 2 af mine studieveninder havde fødselsdag, min farfar fyldte det sidste år i 80'erne og min barndomsveninde havde hænderne fulde på sin egen fødselsdag idet hun er hjemme på barsel og er ved at finde sin nye titel som mor...
Derfor stod den på fødselsdags-brunch med studieveninderne, da vi (også -) igår havde aflyste timer pga lock-out'en...
Her er tirsdagen i billeder:
Er du også ramt af lock-out'en? 
Hvis ja; som studerende, som forældre 
eller lærer?

tirsdag den 2. april 2013

Endnu et lille hint...

Ved ikke om det er gået op for dig som læser, men jeg har altså snart føs'dag og "hinter" derfor disse små ønsker på bloggen....
 - Jeg trænger til fornyelse i vores lille lejlighed og derfor er boligtilbehør højt på min ønskeliste.....foruden tøj, smykker og forkælelse....pyhaaa, det er hårdt at fylde år...alle de beslutninger og fristelser!

mandag den 1. april 2013

Påskeæg

Jeg har købt et "påskeæg" til mig selv. En lille forkælelses gode fra Royal Copenhagen, som blev købt ved hjælp af nogle gavekort til Inspiration og nogle cool cash.
 - Jeg synes skålen har en passende størrelse og designet er så fint og udødeligt, - er ret stolt over at ha' købt mit første RC-porcelæn, for jeg håber det vil følge mig resten af mine dage og måske kan blive sådan noget børnebørn arver til dén tid...
Imens jeg nød synet af mit nyindkøbte "påskeæg" smæskede jeg mig i usund morgenmad...bare fordi jeg kan, fordi det er mandag og fordi vi har friiii!
God 2.påskedag derude!