tirsdag den 12. november 2013

Opskrift: Bedstemor Ands chokolade kage

Da jeg for noget tid siden viste den lækre chokoladekage frem i indlæg her, var der én som efterspurgte opskriften.
Og den kommer her:

200 gr.smør
2,5 dl. sukker
3 æg
3 dl. mel
1 dl. kokosmel
1 dl. kakaopulver
2 tsk. bagepulver
2 dl. mælk

Ekstra:
Lækker chokolade, hakket i små stykker
Hasselnødder og mandler, hakket i stykker

Glasur:
Flormelis
Kokosmel
Vand

Krymmel:
Urtekrams nye krymmel med hyldebærsmag


Smør røres i sukker. Rør 1 æg i ad gangen. Bland mel, kokosmel, kakao, bagepulver i en anden skål og rør det sammen, i æggemassen.
Mælk i til sidst og slut med chokolade stykker hvis disse ønskes.

Smør en lille bradepande, - alternativt; brug bagepapir i bradepanden
Bages ved ca 180 grader i 35-40 minutter, i midterste rille i ovnen.
Når kagen er kold hældes glasuren på og toppes med krymmel.
Velbekomme og god bage-lyst!

2 kommentarer:

  1. Tusind TUUUUUSIND tak søde

    SvarSlet
    Svar
    1. Så lidt :) Du kan jo komme med en tilbagemelding,- om du synes den også var god!

      // Rikke //

      Slet