tirsdag den 19. marts 2013

Menu-forslag # 9

Fra det muntre køkken her i Sønderjylland kommer her nogle forslag til hel almindelig hverdagsmad, som  - skulle jeg mene - alle kan finde ud af, at bikse sammen...
Det er billeder fra mit eget køkken, og nu her i det nye år spiser jeg typisk selv om aftenen, da ham den savnede er begyndt på ny vagtplan på arbejdet, som gør at han allerede har spist når han kommer hjem.
Måske det kan ses på mine retter?  - Jeg vil gerne have noget let og nemt at tilberede! Alle ingredienser til disse 2 retter er købt enten i Rema1000 eller i Netto...
Tortilla med kylling og tilbehør:
Fuldkornstortilla varmes i en pande (pas på den ikke brænder fast!). Tilbehør = salat, peberfrugt, agurk, cheddarost, creme fraiche 9 % og salsa.
Kyllingen skæres i strimler og steges i olie og fajita-krydderi.
- Du kan også servere ris til, eller bønner, gulerødder, tomat, avokado m.m.
Forårsruller med tilbehør:
Jeg har valgt den nemme løsning og købt Daloons forårsruller, som steges på panden.
Dertil kogte jeg ris og hvad jeg ellers lige havde i køleskabet (porrer og majs)
 - Man kan også lave glasnudler til, samt kål, champignon, ingefær og bønner...
VELBEKOMME!

2 kommentarer:

  1. Mums, lækkert Rikke jeg EEEELSKER forårs-ruller, men har altid problemer med tilbehøret.
    Tak fordi du deler

    SvarSlet
  2. Deler gerne :) Hvis du vil ha mere inspiration til nem, lækker aftensmad kan du finde flere menu-forslag på bloggen (der er pt nr. 1-9), og more to come!

    SvarSlet